Esta combinación de sabores que asocia el gusto jugoso inconfundible de las fresas que a su vez desprenden una aroma intenso cuando están maduras, el sabor agridulce de las frambuesas, una fruta muy perfumada de textura carnosa y fina, cuyas diminutas semillas son casi imperceptibles al saborearse, unidas a esa baya globosa llamada arándano que ya conocían los antiguos griegos, cuya pulpa también es jugosa a la par que ácida y que dota al maridaje de una redondez en el paladar, hacen de esta gama de mermeladas una de las favoritas por el gran público. En Biozaki gracias a la elaboración esmerada y artesanal de Lapiko Catering, ofrecemos esta mermelada ecológica con un gran porcentaje de concentración de fruta (más del 70%) gracias a la cosecha de nuestras fresas mara de bois y frambuesas polka de la huerta de Gordexola, unidas a los arándanos duke facilitados por productores ecológicos locales. Esta amalgama de sabores y de tonalidades brinda la oportunidad de ser paladeada más allá de las tostadas del desayuno, siendo una buena opción para acompañar carnes y pescados, helados caseros, como aliño en ensaladas, batidos de refrescantes (con helado de vainilla), aperitivos crujientes variados y con queso fresco o como cobertura de postres como la tarta de queso o también para dar sabor y endulzar al yogur natural.